Бисквит с хурмой и бананом

1 . Этап

Хурму нарезать крупными кусочками, добавить ванилин, корицу, сахар.

2 . Этап

В яйца добавить сахар.

3 . Этап

Яйца с сахаром взбить в пышную пену в течение 5 минут.

4 . Этап

Приготовить тесто: в яичную смесь добавить разрыхлитель, негашеную соду и муку, перемешать.

5 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов. В форму для выпекания диаметром 28 см выложить хурму, предварительно перемешанную с корицей, сахаром и ванилином. Сверху разложить кружочки банана.

6 . Этап

Залить тестом.

7 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Охладить. Подавать с шоколадным топпингом. Приятного чаепития!