Тушеная капуста с тыквой и свининой

1. Этап

Необходимые продукты. Смесь трав забыла сфоткать.

2. Этап

Мясо нарезать на кусочки.

3. Этап

Обжарить на масле.

4. Этап

Лук мелко нарезать.

5. Этап

Тыкву натереть на крупной терке.

6. Этап

Помидоры (в оригинале перец болгарский) нарезать дольками.

7. Этап

Капусту нашинковать и с солью немного примять.

8. Этап

К мясу добавить лук, когда он подрумянится, добавить помидоры (перец) и потушить до готовности перца (помидоры быстрее готовятся).

9. Этап

Добавить к мясу тыкву, перемешать и тушить 5 мин.

10. Этап

Добавить капусту, уменьшить огонь и под крышкой тушить 10-15 мин. Затем добавить томатный соус, сметану, сухие травы, соль, перец. Хорошо перемешать и потушить еще 10-15 мин.

11. Этап

Вот наше блюдо и готово. Посыпаем или украшаем зеленью. Приятного аппетита!