Печёные пышки СердеШные с гранатовым соком

1. Этап

Для начала в одном стакане тёплого молока растворить 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли.

2. Этап

Добавляю 1 пачку дрожжей ТМ "САФ-МОМЕНТ" (11г) и аккуратно перемешиваем. Оставляю отдохнуть их на минут 10-15.

3. Этап

А в это время растапливаю 80 г маргарина. Теперь необходимо, чтобы он немного остыл до тёплого состояния. На данном этапе можно включить духовку для разогрева до 180 градусов.

4. Этап

Измельчаю зёрна граната в блендере. Необходимо около четверти от целого граната.

5. Этап

Процеженного сока получилось около 50 мл.

6. Этап

В ещё тёплый маргарин добавляем сок граната и 2 взбитых венчиком яйца.

7. Этап

Тем временем дрожжи ТМ "САФ-МОМЕНТ" хорошо поработали.

8. Этап

Аккуратно ввожу дрожжевую смесь к яично-маргариновой массе.

9. Этап

Постепенно добавляю муку, примерно 5-6 стаканов. Смотреть по консистенции теста.

10. Этап

Вот какое получилось тесто, оно мягкое и эластичное. Дать ему отдохнуть минут 15-20.

11. Этап

Раскатываю тесто примерно на толщину около 1 см и вырезаю пышечки формочкой.

12. Этап

Противень присыпаю мукой и выкладываю на него пышечки, которые необходимо смазать взбитым яйцом.

13. Этап

Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Первую партию сделала без украшений.

14. Этап

А это праздничный вариант. Украсить можно по своему вкусу и желанию.

15. Этап

Пышечки получаются очень вкусными и аппетитными!

16. Этап

Угощайтесь на здоровье!!!

17. Этап

Приятного Вам аппетита!!!