Name: Корзинки с грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Маргарин -; Сметана -; Сода -; Мука пшеничная -; Шампиньоны -; Лук репчатый -; Масло растительное -; Специи -; Сыр твердый -; Сметана -; Петрушка -

Ингредиенты для - Корзинки с грибами

1. Тесто Маргарин

2. Тесто Сметана

3. Тесто Сода

4. Тесто Мука пшеничная

5. Начинка Шампиньоны

6. Начинка Лук репчатый

7. Начинка Масло растительное

8. Начинка Специи

9. Начинка Сыр твердый

10. Начинка Сметана

11. Дополнительно Петрушка

Как вкусно приготовить - Корзинки с грибами

1 . Этап

Приготовление теста: Высыпать в миску 2 стак. муки, натереть на крупной терке маргарин, размять руками до получения крошки. В сметану добавить соду и соль, перемешать. Выложить сметану к тесту. Тесто тщательно вымешать руками. Оно должно быть однородным и легко отлипать от рук. При необходимости добавить еще муки (еще где-то 0,5 ст.)

2 . Этап

Приготовленное тесто выложить в формочки для кексов таким образом, чтобы корзиночки были тоненькими, но без дырок.

3 . Этап

Приготовление начинки: Шампиньоны помыть, мелко нарезать.

4 . Этап

На раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить мелко порезанный лук и обжарить до прозрачного состояния. К обжаренному луку выложить грибы, обжарить до готовности, посолить, поперчить.

1. Этап. Корзинки с грибами: На раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить мелко порезанный лук и обжарить до прозрачного состояния. К обжаренному луку выложить грибы, обжарить до готовности, посолить, поперчить.

5 . Этап

В грибную массу выложить сметану и перемешать.

6 . Этап

Формочки с тестом наполнить на 2/3 начинкой.

7 . Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Достать из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще до полного расплавления сыра.