Салат с мидиями и рисом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Перепелиные яйца отварите 4-5 минут, почистите. Огурец сполосните и нарежьте небольшими кубиками.

3 . Этап

60 грамм риса переложите в сковороду, добавьте 120 мл. воды. Варите до готовности на маленьком огне в течение 10-12 минут.

4 . Этап

Остудите рис и переложите в салатник.

5 . Этап

Мидии отварите 3 минуты и добавьте к рису.

6 . Этап

Следом всыпьте нарезанный огурец, добавьте масло, соль и перец.

7 . Этап

Перемешайте.

8 . Этап

Переложите салат в тарелку, добавьте перепелиные яйца. Подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!