Ингредиенты для - Грибной шашлык Любимый
Как вкусно приготовить - Грибной шашлык Любимый
1. Этап
Шампиньоны почистить и обтереть влажной тряпкой. Ни в коем случае не мойте грибы в воде, в противном случае они будут водянистыми и безвкусными! Разрежьте шампиньоны пополам.
2. Этап
Сделать маринад. Смешать масло растительное, соевый соус, бальзамический уксус и лимонный сок, добавить очищенный чеснок. В блендере измельчить до однородного состояния.
3. Этап
Добавить к маринаду сахар, перец чили и мяту, тщательно перемешать.
4. Этап
Положить в грибы в миску или пакет с замком и залить маринадом. Тщательно перемешать, чтобы грибы были полностью покрыты маринадом. Поставить в холодильник минимум на 40 минут.
5. Этап
Нанизать грибы на шпажки. Делать это нужно аккуратно, в противном случае грибы могут поломаться.
6. Этап
Я готовила в аэрогриле при 160 градусах по 4 минуты с каждой стороны.
7. Этап
А можно просто обжарить на сковороде без добавления растительного масла. Тоже очень вкусно!
