Салат из тунца и морской капусты

1 . Этап

Делаем заправку - домашний майонез. Движениями "вверх-вниз" в банке, погружным блендером соединяем масло с яйцом. Добавляем горчицу, лимонный сок, сахар и соль. Всё соединяем.

2 . Этап

Готово.

3 . Этап

Салат делаем слоями. Я делаю этот салат в посуде с крышкой, выстланной пищевой плёнкой с D-12 см. Сваренные вкрутую яйца делим на белок и желток. Желток натираем на тёрке и выкладываем в самый низ+майонез.

4 . Этап

Яблоко режем кубиком+майонез.

5 . Этап

Тунец без жидкости и размятый вилкой+майонез.

6 . Этап

Белок порубленный+майонез.

7 . Этап

Капусту открыть, отправить в дуршлаг, слить жидкость, промыть+майонез.

8 . Этап

Последний слой - рис отварной без майонеза.

9 . Этап

Концы плёнки подбираем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник постоять и пропитаться. Можно на час, а можно и на ночь.

10 . Этап

Вынимаем и накрываем. Концы плёнки раскрываем, подкладываем тарелку для подачи и переворачиваем, снимаем посуду и плёнку - всё готово.