Name: Салат Чафан
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Масло подсолнечное - 4 ст. л.; Картофель - 2 шт; Морковь - 200 г; Куриное филе - 200 г; Огурец - 1 шт; Огурец маринованный - 2 шт; Лук красный - 1/2 шт; Пекинская капуста - 200 г; Майонез - 1 ст. л.; Йогурт - 1 ст. л.; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Чафан

1. Масло подсолнечное 4 ст. л.

2. Картофель 2 шт

3. Морковь 200 г

4. Куриное филе 200 г

5. Огурец 1 шт

6. Огурец маринованный 2 шт

7. Лук красный 1/2 шт

8. Пекинская капуста 200 г

9. Майонез 1 ст. л.

10. Йогурт 1 ст. л.

11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Чафан

1 . Этап

Морковь по-корейски готовим заранее, или покупаем, я готовлю сама, используя масло подсолнечное "Олейна".

2 . Этап

Картофель чистим, режем тонкими полосками, я предпочитаю для приготовления этого салата использовать тёрку для моркови по-корейски. На горячую сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".

1. Этап. Салат Чафан: Картофель чистим, режем тонкими полосками, я предпочитаю для приготовления этого салата использовать тёрку для моркови по-корейски. На горячую сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное

3 . Этап

Кладём картофель и обжариваем на среднем огне до лёгкой золотистости, периодически помешивая. Убираем картофель со сковороды.

1. Этап. Салат Чафан: Кладём картофель и обжариваем на среднем огне до лёгкой золотистости, периодически помешивая. Убираем картофель со сковороды.

4 . Этап

Красный Лук режем тонкими полосками (стрелками).

5 . Этап

Пекинскую капусту также режем тонкими полосками. Слегка обминаем.

6 . Этап

Маринованный Огурец режем тонкими полосками, я тёрла на тёрке.

7 . Этап

Также режем (трём) свежий Огурец.

8 . Этап

Берём куриное филе, у меня вареное, можно запечённое или жареное. Режем полосками, у меня немного переварено, поэтому разбирала на волокна.

1. Этап. Салат Чафан: Берём куриное филе, у меня вареное, можно запечённое или жареное. Режем полосками, у меня немного переварено, поэтому разбирала на волокна.

9 . Этап

Берём большое блюдо. Посредине кладём жаренный картофель, а вокруг одинаковыми "горками": морковь, Огурцы свежие и маринованные, Лук, куриное филе, капусту. Всё посыпаем зеленью, у меня - укроп.