Ингредиенты для - Блинчики с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Блинчики с сыром и зеленью
1. Этап
1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.
2. Этап
2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.
3. Этап
3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.
4. Этап
4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.
5. Этап
5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.
6. Этап
6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.
7. Этап
7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.
8. Этап
8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.
