Name: Блинчики с сыром и зеленью
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: Мука - 200-250 грамм; Молоко - 250 миллилитров; Сыр - 150 грамм; Яйцо - 2 штуки; Зелень - по вкусу; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сода - 1 щепотка

Ингредиенты для - Блинчики с сыром и зеленью

1. Мука 200-250 грамм

2. Молоко 250 миллилитров

3. Сыр 150 грамм

4. Яйцо 2 штуки

5. Зелень по вкусу

6. Масло растительное 2-3 ст. ложек

7. Соль 1 щепотка

8. Перец 1 щепотка

9. Сода 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Блинчики с сыром и зеленью

1 . Этап

1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.

2 . Этап

2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.

3 . Этап

3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.

4 . Этап

4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.

1. Этап. Блинчики с сыром и зеленью: 4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.

5 . Этап

5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.

6 . Этап

6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.

1. Этап. Блинчики с сыром и зеленью: 6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.

7 . Этап

7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.

8 . Этап

8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.