Name: Пирог-пирожное с пудингом и смородиной
Yield: 1
Ingredients: Мука - 3 ст.; Какао - 5 ст. л.; Вода - 2 ст.; Масло растительное - 10 ст. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Уксус - 1 ст. л.; Сахар - 1,5 ст.; Ванильный пудинг - 1 уп.; Молоко - 200 мл.; Сливки - 300 мл.; Сахар - 5 ст. л.; Смородина черная - 150 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог-пирожное с пудингом и смородиной

Тесто

1. Мука 3 ст.

2. Какао 5 ст. л.

3. Вода 2 ст.

4. Масло растительное 10 ст. л.

5. Сода 0,5 ч. л.

6. Уксус 1 ст. л.

7. Сахар 1,5 ст.

Пудинг

1. Ванильный пудинг 1 уп.

2. Молоко 200 мл.

3. Сливки 300 мл.

4. Сахар 5 ст. л.

Ягоды

1. Смородина черная 150 гр.

2. Сахар 2 ст. л.

3. Крахмал кукурузный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог-пирожное с пудингом и смородиной

1. Этап

Сначала приготовим ванильный пудинг по рецепту, указанному на упаковке. Я вместо молока добавила 200 мл сливок,300 мл молока. Горячий пудинг накрыть пищевой плёнкой, что бы не образовалась корочка при остывании. И отставить в сторону. Затем Вода+масло.

2. Этап

Мука+какао =просеять. Добавить сахар+ванильный сахар.

3. Этап

Ягоды смородины засыпать сахаром и хорошо размять ложкой каждую ягоду. Всыпать ложку крахмала. Перемешать.

1. Этап. Пирог-пирожное с пудингом и смородиной: Ягоды смородины засыпать сахаром и хорошо размять ложкой каждую ягоду. Всыпать ложку крахмала. Перемешать.

4. Этап

В сухие ингредиенты для теста влить аккуратно воду с маслом. Размешивать, что бы комочков было как можно меньше. Всыпать соду и залить её уксусом. Перемешать.

1. Этап. Пирог-пирожное с пудингом и смородиной: В сухие ингредиенты для теста влить аккуратно воду с маслом. Размешивать, что бы комочков было как можно меньше. Всыпать соду и залить её уксусом. Перемешать.

5. Этап

В смазанную форму вылить чуть меньше половины теста. Сверху аккуратно выложить столовой ложкой не совсем остывший пудинг. Надо постараться, покрыть всё тесто, ну во всяком случае хотя бы, что бы зазоры были поменьше.

1. Этап. Пирог-пирожное с пудингом и смородиной: В смазанную форму вылить чуть меньше половины теста. Сверху аккуратно выложить столовой ложкой не совсем остывший пудинг. Надо постараться, покрыть всё тесто, ну во всяком случае хотя бы, что бы зазоры были поменьше.

6. Этап

На пудинг ложкой, аккуратно выложить смородину с крахмалом и сахаром. Не нужно что бы полностью покрыт был пудинг.

1. Этап. Пирог-пирожное с пудингом и смородиной: На пудинг ложкой, аккуратно выложить смородину с крахмалом и сахаром. Не нужно что бы полностью покрыт был пудинг.

7. Этап

Сверху аккуратно выложить оставшееся тесто, что бы покрыть смородину и пудинг полностью.

8. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до момента, пока не появится корочка. Потом накрыть фольгой и поставить обратно в духовку до сухой зубочистки.. ОСТУДИТЬ! Посыпать сахарной пудрой и угощаться!