Name: Хачапури в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Мука - 500 грамм; Сыр сулугуни - 500 грамм; Сыр Адыгейский - 500 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 0,5 чайных ложки; Пучок зелени - 1 штука; Яйца - 2 штуки; Молоко - 200 миллилитров; Дрожжи сухие - 15 грамм

Ингредиенты для - Хачапури в духовке

1. Мука 500 грамм

2. Сыр сулугуни 500 грамм

3. Сыр Адыгейский 500 грамм

4. Масло сливочное 100 грамм

5. Соль 0,5 чайных ложки

6. Сахар 0,5 чайных ложки

7. Пучок зелени 1 штука

8. Яйца 2 штуки

9. Молоко 200 миллилитров

10. Дрожжи сухие 15 грамм

Как вкусно приготовить - Хачапури в духовке

1 . Этап

Из всех ингредиентов (кроме сыров и зелени) замесите тесто. Это удобно делать в хлебопечке. Оставьте его на некоторое время хорошо подойти.

2 . Этап

Натрите сыры на терке и смешайте с измельченной зеленью.

3 . Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Выложите на него начинку. Из данного количества ингредиентов получится две лепешки, соответственно начинку также разделите на две части.

1. Этап. Хачапури в духовке: Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Выложите на него начинку. Из данного количества ингредиентов получится две лепешки, соответственно начинку также разделите на две части.

4 . Этап

Края теста соберите в узелок и защипните.

5 . Этап

Переверните лепешку в начинкой швом вниз и аккуратно раскатайте. Наколите лепешку вилкой и смажьте желтком. Противень посыпьте мукой, выложит лепешку и запеките в духовке в течение получаса при 200 градусах. Охладите готовое хачапури до теплого состояния и подайте на стол.