Тилапия под овощной шубой

1 . Этап

Нам понадобится

2 . Этап

Размораживаем тилапию под прохладной водичкой. Солим, приправляем специями с обеих сторон. Оставляем на некоторое время в сторонке.

3 . Этап

Измельчаем лук.

4 . Этап

Измельчаем морковь

5 . Этап

Обжариваем на сковороде до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а лук не обретет золотистый цвет. Оставляем остывать

6 . Этап

Пока остывает наша "шуба" займемся рыбой. Формируем из фольги для каждого кусочка своеобразную тарелочку с бортами.

7 . Этап

Когда все тарелочки для рыбы сделаны, возвращаемся к овощной смеси. Добавляем в нее майонез и хорошо все перемешиваем.

8 . Этап

Выкладываем овощную начинку на рыбку, хорошо приминаем.

9 . Этап

Натираем сыр на терке и посыпаем сверху

10 . Этап

Ставим в духовку при 175-180 С на 30-40 мин. Приятного аппетита!