Говядина с черносливом и брусникой

1 . Этап

Я готовила в мультиварке-скороварке: Говядину нарезать на средние кусочки.

2 . Этап

Морковь и лук очистить. Нарезать на средние кусочки и добавить к говядине.

3 . Этап

1/3 брусники положить целиком, остальную-взбить блендером и вылить к говядине и овощам.

4 . Этап

Туда же отправить промытый чернослив.

5 . Этап

Посолить, добавить специи, сахар и поставить на 25 минут ( если у Вас мультиварка - НЕ скороварка, то на 1 час). Если же мы готовим на плите, то также все укладываем (кроме лаврового листа и перца горошком) в кастрюлю, перемешиваем, доводим до кипения, уменьшаем огонь и готовим на маленьком огне около 1,5 часа, добавляем лавровый лист и перец, держим ещё 5 минут и выключаем.

6 . Этап

Угощайтесь, не стесняйтесь!