Кижуч в сметане

1 . Этап

Почистить рыбу и нарезать на стейки. Посолить, посыпать травами и выложить в форму для запекания.

2 . Этап

Репчатый лук очистить, нарезать полу кольцами и выложить на рыбу.

3 . Этап

Залить все это сметаной и посыпать тертым сыром.

4 . Этап

Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.

5 . Этап

Затем фольгу снять и оставить рыбу в духовке еще минут на 7-10, пусть сыр зарумянится.