Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из индейки с баклажанами
Как вкусно приготовить - Котлеты из индейки с баклажанами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Мясо индейки нарежьте средними кусочками. Для рецепта я использовала мясо с голени и бедра, срезав кожу.
3. Этап
Почистите лук и баклажаны, нарежьте овощи кубиками.
4. Этап
Перекрутите мясо и овощи через мясорубку.
5. Этап
Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.
6. Этап
Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и запанируйте их в сухарях.
7. Этап
В масле обжаривайте котлеты с двух сторон по 8-9 минут, в конце прикройте крышкой и немного потушите.
8. Этап
Котлеты из индейки с баклажанами готовы! Приятного аппетита!
