Ингредиенты для - Капкейки
Как вкусно приготовить - Капкейки
1. Этап
В миске растереть (взбить) сахар, ванильный сахар, масло. Добавлять по одному яйцу, каждый раз взбивая.
2. Этап
В муку добавить соль, крахмал, разрыхлитель теста, перемешать.
3. Этап
В масляно-яичную смесь просеить муку. Взбить или смешать до одногодного состояния. Постепенно вливать молоко, тщательно перемешивая. Если будите делать часть капкейков с какао-порошком, следует отложить часть теста в другую миску.
4. Этап
Какао-порошок смешать с водой, перемешать до получения пасты. Добавить ее в тесто, перемешать.
5. Этап
Формы для кексов смазать маслом. Силиконовые и бумажные не смазывать. Наполнить тестом формочки на 3/4 объема. Выпекать капкейки в разогретой духовки до 180С 20 - 25 минут до сухой лучины (следите за своей духовкой). Остужать на решетке.
6. Этап
Полностью остывшие капкейки покрыть любим кремом. Декорировать по своему вкусу и желанию.
