Ингредиенты для - Запеканка из пшена Вишня
Как вкусно приготовить - Запеканка из пшена Вишня
1. Этап
Вишню нужно заранее разморозить, промыть и дать стечь воде, а тем временем сварим пшено...1,5 стак. пшена хорошенько промываем, заливаем холодной водой на 2 пальца выше уровня пшена, солим, ставим на огонь и ждем пока пшено поглотит всю воду и добавляем молоко, я лила на глаз, все зависит от производителя пшена, варим густую кашу, остужаем... добавляем сахар, яйца, ванильный сахар
2. Этап
Всю массу хорошо вымешиваем, всыпаем корицу (этот шаг не обязателен, но я очень люблю корицу)
3. Этап
Берем форму для выпекания, у меня большая разъемная форма, дно выстилаем пергаментом (если форма не большая, делите ингридиенты пополам), половину теста выкладываем в форму, немного утрамбовываем
4. Этап
Ровным слоем выкладываем вишню
5. Этап
И напоследок выкладываем вторую половину теста, тоже немного утрамбовываем, можно нанести рисунок=)
6. Этап
Ставим в духовку при 170 град. до готовности, вишня немного пустила сок и он пробрался наружу
7. Этап
Вкусно и в горячем и в холодном виде, я немного полила сливками, очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!!!
8. Этап
Для диеты самое необходимое, когда хочется какой то вкусняшки без вреда для талии и попы=))
