Ингредиенты для - Хлебцы с картофелем и сыром в кляре
Как вкусно приготовить - Хлебцы с картофелем и сыром в кляре
1 . Этап
1. Картофель очищаем от шкурки и измельчаем.
2 . Этап
2. Добавляем к картофелю 1-2 ст. л. яичного белка, соль и перец, перемешиваем.
3 . Этап
3. Плавленный сырок разрезаем прямоугольничками. Получилось 16 заготовок. Я взяла для рецепта 6 штук.
4 . Этап
4. Картофель делим на 6 частей. Из каждой части лепим лепешки и кладем по кусочку сыра.
5 . Этап
5. Закрываем кусочек сыра картофелем и обваливаем в кукурузной муке. Кладем картофельные заготовки в морозилку, минут 20.
6 . Этап
6. Томатную пасту размешиваем в горячей воде, солим и перчим. Хлебцы кладем в томатную смесь и оставляем их до размягчения, минут 10. Затем хлебцы достаем и выкладываем на бумажное полотенце.
7 . Этап
7. На хлебцы кладем картофельные заготовки
8 . Этап
8. Заворачиваем заготовки в хлебец.
9 . Этап
9. Макаем хлебец с начинкой в взбитое яйцо.
10 . Этап
10. И обжариваем на разогретом растительном масле. Выкладываем хлебцы на бумажное полотенце.
11 . Этап
11. Макаем хлебцы в обжаренный кунжут и подаем.
12 . Этап
Приятного аппетита!