Пицца Стафф

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В теплой воде растворите соль, сахар, влейте 2 ст. ложки оливкового масла.

3. Этап

Дрожжи всыпьте к муке, размешайте.

4. Этап

Добавьте муку с дрожжами к воде, замесите тесто, можно вымесить руками или миксером, накройте тесто салфеткой, поставьте в теплое место для брожения на 1-1,5 часа.

5. Этап

Красный лук нарежьте полукольцами, обжарьте в оливковом масле до карамелизации.

6. Этап

Сыр натрите на терке.

7. Этап

Смешайте сливки с тертым сыром, добавьте орегано.

8. Этап

Разделите тесто на две неравные части.

9. Этап

Раскатайте большую часть, выложите на лист для выпечки.

10. Этап

На тесто нанесите сырно-сливочный соус, выложите обжаренный лук.

11. Этап

Выложите кусочки тунца, сбрызните оливковым маслом.

12. Этап

Раскатайте тонко вторую часть теста, выложите на пиццу.

13. Этап

Защипните края пиццы, сверху сделайте вилкой проколы, выпекайте при температуре 200 градусов 25-30 минут.

14. Этап

Подавайте пиццу "Стафф" горячей.

15. Этап

Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этой пиццы, она просто бесподобная!