Пицца Стафф

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В теплой воде растворите соль, сахар, влейте 2 ст. ложки оливкового масла.

3 . Этап

Дрожжи всыпьте к муке, размешайте.

4 . Этап

Добавьте муку с дрожжами к воде, замесите тесто, можно вымесить руками или миксером, накройте тесто салфеткой, поставьте в теплое место для брожения на 1-1,5 часа.

5 . Этап

Красный лук нарежьте полукольцами, обжарьте в оливковом масле до карамелизации.

6 . Этап

Сыр натрите на терке.

7 . Этап

Смешайте сливки с тертым сыром, добавьте орегано.

8 . Этап

Разделите тесто на две неравные части.

9 . Этап

Раскатайте большую часть, выложите на лист для выпечки.

10 . Этап

На тесто нанесите сырно-сливочный соус, выложите обжаренный лук.

11 . Этап

Выложите кусочки тунца, сбрызните оливковым маслом.

12 . Этап

Раскатайте тонко вторую часть теста, выложите на пиццу.

13 . Этап

Защипните края пиццы, сверху сделайте вилкой проколы, выпекайте при температуре 200 градусов 25-30 минут.

14 . Этап

Подавайте пиццу "Стафф" горячей.

15 . Этап

Жаль, что фотография не может передать вкус и аромат этой пиццы, она просто бесподобная!