Рисово-черничная каша

1 . Этап

У меня была сушеная измельченная черника. Сначала готовим из неё отвар. Для этого чернику заливаем водой, варим 15 минут. Затем снимаем с огня и даем настояться под крышкой полчаса.

2 . Этап

Затем процеживаем отвар.

3 . Этап

Добавляем к отвару сахар и лимонный сок.

4 . Этап

Заливаем промытый рис (я использовала рис Японика ТМ Мистраль) черничным отваром, доводим до кипения и варим под крышкой на медленном огне 15 минут. Выключаем огонь и даем настояться под крышкой еще 10 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!