Варенье из абрикосов с медом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов с медом.

2. Этап

Абрикосы помойте, удалите косточки и разрежьте на дольки.

3. Этап

Выложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием слоями, пересыпая каждый слой сахаром.

4. Этап

Таким образом наполните всю кастрюлю.

5. Этап

Дайте абрикосам пустить сок.

6. Этап

После поставьте на плиту, доведите абрикосы в сиропе до кипения, огонь убавьте и варите 10-15 минут.

7. Этап

Снимите пену. Дайте варенью постоять несколько часов до полного охлаждения.

8. Этап

Через 4-5 часов снова варите варенье 10-15 минут. Снимите пену, добавьте мед.

9. Этап

И лимонную кислоту.

10. Этап

Аккуратно перемешайте варенье и варите еще 5 минут.

11. Этап

Варенье из абрикосов с медом готово. Приятных вам десертов!