Снежные роллы

1 . Этап

Если творог неоднородный, можно размять его ложкой или протереть через сито.

2 . Этап

Смешиваем творог с медом и сметаной. Кто любит послаще, может добавить побольше меда или сахар.

3 . Этап

Чернослив режем как можно мельче.

4 . Этап

На пищевую пленку насыпаем кокосовую стружку и кунжут

5 . Этап

На стружку и кунжут выкладываем равномерно творог. На творог раскладываем мелко нарезанный чернослив. Вместо чернослива можно использовать курагу, финики, изюм - кто что больше любит.

6 . Этап

Приподнимая один край пленки, сворачиваем все в плотный рулет и ставим в холодильник на 30 мин.

7 . Этап

Перед подачей режем рулет на роллы. Если нож будет прилипать, обмакните его в воду. На водяной бане растопить шоколад и полить им наши роллы. Сверху украсить любым орешком.