Ингредиенты для - Плюшки лебеди

1. Вода 150 мл.
2. Масло сливочное 180 гр.
3. Белок куриного яйца 1 шт.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Соль 1 щепотка
6. Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
7. Мука 3 ст.
8. Масло растительное 3 ст.
9. Изюм 3 ст.
10. Желток куриного яйца 1 шт.
11. Кунжут 1 шт.

Как вкусно приготовить - Плюшки лебеди

1 . Этап

В чуть теплую воду добавить дрожжи, белок, соль, сахар перемешать и оставить до полного растворения дрожжей. Тем временем масло (спред) перетереть в мелкую крошку с 2 стаканами муки. Влить жидкую часть с дрожжами и замесить ложкой до однородности, а потом добавить остальную муку и быстро замесить мягкое тесто. Отставить минут на 10.

1. Этап. Плюшки лебеди : В чуть теплую воду добавить дрожжи, белок, соль, сахар перемешать и оставить до полного растворения дрожжей. Тем временем масло (спред) перетереть в мелкую крошку с 2 стаканами муки. Влить жидкую часть с дрожжами и замесить ложкой до однородности, а потом добавить остальную муку и быстро замесить мягкое тесто. Отставить минут на 10.

2 . Этап

Делим тесто на 14-16 частей и раскатаваем каждую до толщины 0,5см. Слегка смазываем растительным маслом, можно присыпать сахаром, 0,5ч. л. на одну. Я добавила нарезанный изюм.

1. Этап. Плюшки лебеди : Делим тесто на 14-16 частей и раскатаваем каждую до толщины 0,5см. Слегка смазываем растительным маслом, можно присыпать сахаром, 0,5ч. л. на одну. Я добавила нарезанный изюм.

3 . Этап

Складываем вдвое, слегка прижимаем скалкой. На этом этапе я переношу плюшки на противень, застеленный пергаментом, который не смазываю.

1. Этап. Плюшки лебеди : Складываем вдвое, слегка прижимаем скалкой. На этом этапе я переношу плюшки на противень, застеленный пергаментом, который не смазываю.

4 . Этап

Ну, а теперь лебеди! )) Делаем по 3-4 насечки. Из первой, самой длинной формируем шею и голову, остальное - перья и хвост. Оставляем лебедушек отдохнуть еще на 10 минут

5 . Этап

Смазываем плюшки желтком, смешанным с капелькой молока или воды. Посыпаем кунжутом. Печем при 190° до золотистого цвета минут 15-20. (Я немного передержала) Готовые плюшки можно посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Плюшки лебеди : Смазываем плюшки желтком, смешанным с капелькой молока или воды. Посыпаем кунжутом. Печем при 190° до золотистого цвета минут 15-20. (Я немного передержала) Готовые плюшки можно посыпать сахарной пудрой.

6 . Этап

Приятного чаепития!!!

1. Этап. Плюшки лебеди : Приятного чаепития!!!
Плюшки лебеди
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Кесадилья с фасолью и сыром
Кесадилья с фасолью и сыром
В сковородке разогреть масло и кинуть в него обжаритьс...
Медовый ирис на сметане
Медовый ирис на сметане
В толстостенной кастрюле или небольшом казане смешать...
Постный пирог-кекс Черемуховый
Постный пирог-кекс Черемуховый
В миске смешать манку, черемуховую муку, сахар, залить...
Тефтели, запеченные в баклажанном соусе
Тефтели, запеченные в баклажанном соусе
Нарезать свинину небольшими кубиками пропустить через...
Пасха творожная заварная Нежная
Пасха творожная заварная Нежная
Сразу оговорюсь, я сделала пасху в двух вариантах, зде...
Говядина с персиковой сальсой и рисом
Говядина с персиковой сальсой и рисом
Для этого рецепта нам понадобится 2 пакетика риса аква...
Перевёрнутая шарлотка с карамелизированными яблоками
Перевёрнутая шарлотка с карамелизированными яблоками
Растапливаем в сковороде сливочное масло. Высыпаем в м...
Черничный тарт
Черничный тарт
Отделить белки от желтков. Белки пока убрать в холодил...
Пирог с кремом
Пирог с кремом
В первую очередь надо приготовить крем, так как ему на...
Салат из свеклы и маринованных огурцов
Салат из свеклы и маринованных огурцов
Отварную свеклу почистить и натереть на крупной терке....
Острые креветки по-тайски c соусом
Острые креветки по-тайски c соусом
Варим креветки. Извлеките креветки из упаковки и тщате...
Овощная запеканка Радужная палитра
Овощная запеканка Радужная палитра
Подготавливаем необходимые продукты, моем. Предварител...