Маффины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
18
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маффины

1. Паста - 340 г
2. Сметана - 80 г
3. Мука пшеничная - 2 г
4. Сыр голландский - 360 г
5. Сыр мягкий - 360 г
6. Творог - 180 г
7. Перец кайен - 1 г
8. Перец душистый - 1 г
9. Соль - 1 г

Как вкусно приготовить - Маффины

1. Этап

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для маффинов маслом.

2. Этап

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до полуготовности.

3. Этап

Творог, сметана, кайенский перец, мука, соль, перец душистый, смешать в большом миксере творог со сметаной, добавить кайенский перец, муку, соль и душистый перец. Все тщательно перемешать, чтобы получилась кремообразная масса. Добавить слегка недоваренную пасту и перемешать. Добавить сыры. И еще раз тщательно перемешать.

1. Этап. Маффины: Творог, сметана, кайенский перец, мука, соль, перец душистый, смешать в большом миксере творог со сметаной, добавить кайенский перец, муку, соль и душистый перец. Все тщательно перемешать, чтобы получилась кремообразная масса. Добавить слегка недоваренную пасту и перемешать. Добавить сыры. И еще раз тщательно перемешать.

4. Этап

Выложить массу в приготовленную форму, наполняя чашечки почти доверху. Сверху нарезать перец кольцами.

1. Этап. Маффины: Выложить массу в приготовленную форму, наполняя чашечки почти доверху. Сверху нарезать перец кольцами.

5. Этап

Можно посыпать каждый маффин тертым сыром. Запекать в духовке около 25 минут, пока сыр не начнет подрумяниваться. Достать из духовки и оставить на 5-10 минут, прежде чем выложить из формы и подавать. Можно подавать.

1. Этап. Маффины: Можно посыпать каждый маффин тертым сыром. Запекать в духовке около 25 минут, пока сыр не начнет подрумяниваться. Достать из духовки и оставить на 5-10 минут, прежде чем выложить из формы и подавать. Можно подавать.