Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чакапули
Как вкусно приготовить - Чакапули
1. Этап
Зелень промыть и порезать. Мясо нарезать на куски среднего размера.
2. Этап
В кастрюлю с толстым дном выложить слоями мясо и зелень. Первый слой- мясо. Последний слой-зелень. Посолить.
3. Этап
Вылить в кастрюлю вино. Добавить воды. Жидкость не должна полностью покрывать мясо с зеленью.
4. Этап
Поставить на огонь и готовить до закипания. Потом огонь уменьшить и варить до готовности мяса. Положить в чакапули ткемали и еще немного поварить.
