Ингредиенты для - Сырно-творожные слойки с зеленым луком
Как вкусно приготовить - Сырно-творожные слойки с зеленым луком
1. Этап
Перья зеленого лука вымыть, просушить от лишней влаги, нарезать мелкими кольцами.
2. Этап
Добавить натертый сыр.
3. Этап
Добавить творог, использую ТМ "Искренне Ваш".
4. Этап
Добавить куриные яйца.
5. Этап
Добавить соль, перец по вкусу.
6. Этап
Слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на квадраты. На центр выложить начинку, закрепить плотно края, сделать прокол для выхода пара, чтобы края слойки не разошлись при выпечке! Вместо слоек можно оформить пирог, раскатав тесто на 2 пласта, на центр одного выложить начинку, отступив от краев, сверху накрыть вторым пластом теста, хорошенько закрепить края.
7. Этап
Желток соединить с молоком, использую ТМ "Искренне Ваш". Переложить слойки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Смазать слойки яйцом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке примерно 25-30 мин. до готовности. Вкус и "слоистость" слоек во многом зависит от качества слоенного теста, используйте проверенное!
