Name: Закусочный торт-салат Путь к сердцу
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 400 г; Петрушка - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Майонез - 50 г; Кукуруза - 300 г; Морковь - 100 г; Сыр голландский - 75 г; Тунец - 240 г; Огурец маринованный - 50 г; Лук зеленый - 40 г; Майонез - 75 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Листья салата - 100 г; Йогурт - 60 г; Яйцо куриное - 3 шт; Каперсы - 2 ст. л.; Маслины - 2 ст. л.; Сливочный сыр - 200 г; Майонез - 30 г; Креветки - 6 шт; Лимон - 1/2 шт; Петрушка - 4 ст. л.; Лосось - 40 г; Йогурт - 30 г; Сыр голландский - 40 г

Ингредиенты для - Закусочный торт-салат Путь к сердцу

1. Картофельный слой Картофель 400 г

2. Картофельный слой Петрушка 2 ст. л.

3. Картофельный слой Лимонный сок 1 ст. л.

4. Картофельный слой Чеснок 1 зуб.

5. Картофельный слой Майонез 50 г

6. Кукурузный слой Кукуруза 300 г

7. Кукурузный слой Морковь 100 г

8. Кукурузный слой Сыр голландский 75 г

9. Рыбный слой Тунец 240 г

10. Рыбный слой Огурец маринованный 50 г

11. Рыбный слой Лук зеленый 40 г

12. Рыбный слой Майонез 75 г

13. Рыбный слой Лимонный сок 1 ст. л.

14. Рыбный слой Перец черный по вкусу

15. Салатный слой Листья салата 100 г

16. Салатный слой Йогурт 60 г

17. Салатный слой Яйцо куриное 3 шт

18. Салатный слой Каперсы 2 ст. л.

19. Салатный слой Маслины 2 ст. л.

20. Для оформления Сливочный сыр 200 г

21. Для оформления Майонез 30 г

22. Для оформления Креветки 6 шт

23. Для оформления Лимон 1/2 шт

24. Для оформления Петрушка 4 ст. л.

25. Для оформления Лосось 40 г

26. Для оформления Йогурт 30 г

27. Для оформления Сыр голландский 40 г

Как вкусно приготовить - Закусочный торт-салат Путь к сердцу

1 . Этап

Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде. Слить воду, половину картофеля протереть через сито. Смешать с оставшимися целыми кусочками. Остудить. Добавить петрушку, цедру, сок лимона, майонез и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.

2 . Этап

Поместить на блюдо кольцо диаметром 20 см. Выстелить картофельный слой и хорошо его уплотнить.

3 . Этап

Морковь отварить почти до готовности. Натереть на крупную терку и смешать с кукурузой. Поперчить, но не солить. Выстелить сверху на картофельный слой и уплотнить.

1. Этап. Закусочный торт-салат Путь к сердцу: Морковь отварить почти до готовности. Натереть на крупную терку и смешать с кукурузой. Поперчить, но не солить. Выстелить сверху на картофельный слой и уплотнить.

4 . Этап

Накрыть сверху сыром.

5 . Этап

Тунец откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь соку.

6 . Этап

Нарезать огурчики.

7 . Этап

Добавить к тунцу огурчики, зеленый лук, лимонный сок и майонез, черный перец и все хорошо перемешать.

8 . Этап

Выстелить рыбный слой поверх сыра.

9 . Этап

Листья салата порвать руками на мелкие кусочки.

10 . Этап

Добавить к ним йогурт, слегка посолить и перемешать. Выстелить поверх рыбного слоя, сверху посыпать каперсы. Уплотнить.

1. Этап. Закусочный торт-салат Путь к сердцу: Добавить к ним йогурт, слегка посолить и перемешать. Выстелить поверх рыбного слоя, сверху посыпать каперсы. Уплотнить.

11 . Этап

Покрыть натертыми на крупную терку яйцами и посыпать нарезанными маслинами. Уплотнить. Поместить на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.

1. Этап. Закусочный торт-салат Путь к сердцу: Покрыть натертыми на крупную терку яйцами и посыпать нарезанными маслинами. Уплотнить. Поместить на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.

12 . Этап

Украсить торт непосредственно перед подачей. Удалить кольцо. Соединить сливочный сыр с майонезом до однородной массы и смазать ею бока и верх торта. Оставить 2 полные ст. л. для украшения верха.

1. Этап. Закусочный торт-салат Путь к сердцу: Украсить торт непосредственно перед подачей. Удалить кольцо. Соединить сливочный сыр с майонезом до однородной массы и смазать ею бока и верх торта. Оставить 2 полные ст. л. для украшения верха.

13 . Этап

Покрыть бока петрушкой. Верх посыпать тертым сыром. Отсадить розочки из сливочного сыра с майонезом. Украсить креветками и дольками лимона. Центр я украсила сердцами из лосося. Для этого порубить его ножом почти в фарш и слепить из него 2 сердца - одно немного чуть больше другого. Вы можете украсить торт по-своему.