Запеканка из пшенных хлопьев Воскресный завтрак

1 . Этап

Такую запеканку можно приготовить из любых хлопьев "Мистраль", но для любителей пшена я рекомендую брать именно пшенные хлопья.

2 . Этап

Берём хлопья и заливаем горячим молоком в соотношении 1 к 1, оставляем на 3 минуты для набухания.

3 . Этап

Добавляем в кашу яйцо, разрыхлитель, корицу и творожный сыр, всё перемешиваем. Должно получиться полужидкое "тесто".

4 . Этап

Добавляем мытый виноград и аккуратно перемешиваем.

5 . Этап

Берём формочки (или форму для запекания), смазываем сливочным маслом. Наливаем в формочки тесто на 2/3 высоты.

6 . Этап

Посыпаем сверху коричневым сахаром и миндальными лепестками. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Для карамелизации сахара последние 5 минут можете поставить под гриль в духовке.

7 . Этап

Достаём запеканку и сразу подаём, хотя она вкусна как горячая, так и холодная. Доброго вам утра и хорошего дня!