Диетический трайфл

1. Этап

Моем клубнику...

2. Этап

Моем малинку

3. Этап

Йогурт я готовлю сама - в молоко кладу баночку натурального йогурта, под крышку - день в тепле, ночь в холодильнике. Утром у меня чудесный густой йогурт готов! Из 2 баночек по 100 граммов и 2 литров молока получается почти 2 литра густого йогурта

4. Этап

Безе можно приготовить самим. В жару духовку вообще не включаю. Безе готовое

5. Этап

Ягоды вилкой разминаем, оставляя кусочки

6. Этап

Безе ломаем на крупные части

7. Этап

Нам нужен коричневый сахар

8. Этап

Я использую сахар от Мистраль, его карамельный вкус - то, что идеально играет в этом десерте

9. Этап

Собираем трайфл - на дно стаканов кладем ягоды, присыпаем коричневым сахаром. Затем - йогурт. Затем - слой безе. Повторяем

10. Этап

Последний слой - ягоды и сахар

11. Этап

Украшаем и ставим на пару минут в морозилку для моментального охлаждения, сразу подаем - пока безе не размокло.