Диетический трайфл

1 . Этап

Моем клубнику...

2 . Этап

Моем малинку

3 . Этап

Йогурт я готовлю сама - в молоко кладу баночку натурального йогурта, под крышку - день в тепле, ночь в холодильнике. Утром у меня чудесный густой йогурт готов! Из 2 баночек по 100 граммов и 2 литров молока получается почти 2 литра густого йогурта

4 . Этап

Безе можно приготовить самим. В жару духовку вообще не включаю. Безе готовое

5 . Этап

Ягоды вилкой разминаем, оставляя кусочки

6 . Этап

Безе ломаем на крупные части

7 . Этап

Нам нужен коричневый сахар

8 . Этап

Я использую сахар от Мистраль, его карамельный вкус - то, что идеально играет в этом десерте

9 . Этап

Собираем трайфл - на дно стаканов кладем ягоды, присыпаем коричневым сахаром. Затем - йогурт. Затем - слой безе. Повторяем

10 . Этап

Последний слой - ягоды и сахар

11 . Этап

Украшаем и ставим на пару минут в морозилку для моментального охлаждения, сразу подаем - пока безе не размокло.