Булочки из постного слоеного теста с халвой

1 . Этап

Нам понадобится постное слоеное тесто (половина упаковки)

2 . Этап

Раскатаем тесто вдоль по длине примерно в 2 раза, посыпаем грецкими орехами (я крошу прямо рукой)

3 . Этап

Потом изюмом и халвой (изюм какой то огромный попался в этот раз - мутант прямо)

4 . Этап

Потом возьмем коричневый сахар - тут идеально подойдет Демерара от Мистраль - ароматный, карамельный сахар, как кусочки янтаря или крупинки золота

5 . Этап

Посыпаем им наше тесто

6 . Этап

Сворачиваем рулетом

7 . Этап

Разрезаем рулет на 4- 5 булочек, придавливаем серединку ручкой ножа

8 . Этап

Соединяем верхние края теста (начинку стараемся не трогать), отправляем на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку - до золотистого цвета