Ингредиенты для - Фруктово-кокосовые слайсы
Как вкусно приготовить - Фруктово-кокосовые слайсы
1. Этап
Сухофрукты замачиваем в кипятке на полчаса. Рис соединяем с орехами, порезанными средними кусочками и кокосовой стружкой.
2. Этап
Сухофрукты и цукаты режем небольшими кусочками, соединяем с рисово-ореховой смесью.
3. Этап
В кастрюле соединяем сахар, мед, сливки и сливочное масло. Я использовала 10% сливки.
4. Этап
Медово-масляную смесь, помешивая, доводим до однородности и закипания, кипятим 5 минут на небольшом огне.
5. Этап
Добавляем в кастрюлю сухие компоненты и кипятим еще 5 минут, непрерывно помешивая.
6. Этап
Распределяем массу по силиконовым формочкам, слегка приминаем поверхность ложкой. Или можно выложить сразу всю массу в большую форму, проложенную пищевой пленкой слоем толщиной 1.5 см - 2 см. Убираем формочки в холодильник на несколько часов для того, чтобы масса застыла.
7. Этап
Освобождаем заготовку от пленки и режем брусочками произвольного размера.
