Молочный рис

1. Этап

Продукты. Дорогие друзья, посуду для приготовления выбирайте желательно хорошего качества.

2. Этап

В большой кастрюле довести до кипения 300-350мл. воды, посолить, всыпать рис.

3. Этап

Довести до кипения на сильном огне, варить помешивая, пока рис не впитает почти всю воду (в районе 8ми минут)

4. Этап

Далее всыпать в рис коричневый сахар

5. Этап

Влить молоко комнатной температуры, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального

6. Этап

И варить, периодически помешивая, пока рис не впитает в себя почти все молоко. (примерно минут 20)

7. Этап

Одновременно очистите яблоки нарежьте кубиками (в районе 1,5см)

8. Этап

Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром по вкусу

9. Этап

Обжарьте яблоки на среднем огне, 5-7минут. Яблоки должны стать мягкими, но не разваливаться!

10. Этап

Посыпьте яблоки корицей, снимите с огня, накройте крышкой.

11. Этап

В рис влить сливки, перемешать и потомить под крышкой пару минут.

12. Этап

Разложить рис по глубоким тарелкам, в центр выложить яблоки с корицей и подать. Дорогие друзья, это не каша, это рис!

13. Этап

Приятного аппетита!