Ингредиенты для - Куриные желудки в горшочках
Как вкусно приготовить - Куриные желудки в горшочках
1 . Этап
Желудки тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками.
2 . Этап
Морковь нарезать крупными брусочками.
3 . Этап
Лук - полукольцами.
4 . Этап
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
5 . Этап
Разложить по горшочкам желудки (присолить, поперчить), морковь и обжаренный лук. Добавить в каждый по столовой ложке сливочного масла, паре столовых ложек сметаны и поставить в разогретую до 180С духовку минут на 40-45.
6 . Этап
Промыть гречку.
7 . Этап
Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
8 . Этап
Вынуть противень с горшочками из духовки. Добавить в них гречку, соль, перец, зелень, еще по 1 столовой ложке сливочного масла, 1 стакану воды и отправить в духовку еще на 40-45 минут.
9 . Этап
Готовое блюдо подавать горячим, со сметанно-чесночным соусом. Приятного аппетита!