Кукурузные кексы с курагой

1. Этап

Необходимые ингредиенты для приготовления кексов

2. Этап

Курагу мелко нарезать

3. Этап

Масло растереть с сахаром

4. Этап

Добавить яйца, перемешать

5. Этап

Добавить курагу, перемешать

6. Этап

В миску просеять кукурузную муку, перемешать

7. Этап

Добавить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, перемешать

8. Этап

Выложить тесто в формочки, заполняя на 2/3. Выпекать при 180 градусах в течение 20-25 минут до сухой лучинки

9. Этап

Половину кексов я покрыла сахарной глазурью. При необходимости количество ингредиентов пропорционально увеличить. Для этого мне понадобились следующие ингредиенты

10. Этап

В пиалу с сахарной пудрой добавить сок лимона, перемешать

11. Этап

Небольшими порциями добавить воду, тщательно перемешивая, до получения гладкой массы

12. Этап

Я добавила желтый гелевый краситель Полученной глазурью покрыть кексы

13. Этап

Приятного аппетита!