Name: Овсяные панкейки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Овсяные хлопья - 100 г; Молоко - 200 мл; Кефир - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 25 г; Сахар - 2 ст. л.; Ванилин - 1 г; Мука пшеничная - 40 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1/4 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.

Ингредиенты для - Овсяные панкейки

1. Овсяные хлопья 100 г

2. Молоко 200 мл

3. Кефир 50 мл

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Масло сливочное 25 г

6. Сахар 2 ст. л.

7. Ванилин 1 г

8. Мука пшеничная 40 г

9. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

10. Сода 1/4 ч. л.

11. Соль 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Овсяные панкейки

1 . Этап

Приготовить основные нужные ингредиенты.

2 . Этап

Смешать овсяные хлопья ТМ Мистраль с кефиром и теплым молоком. Отставить на 20 минут.

3 . Этап

Пробить погружным блендером. Добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар и яйцо. Слегка еще пробить блендером, чтоб только смешалось.

1. Этап. Овсяные панкейки: Пробить погружным блендером. Добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар и яйцо. Слегка еще пробить блендером, чтоб только смешалось.

4 . Этап

Затем добавить растопленное масло, ванилин и муку. Еще все тщательно пробить блендером. Муку регулировать, зависит от размера яйца.

1. Этап. Овсяные панкейки: Затем добавить растопленное масло, ванилин и муку. Еще все тщательно пробить блендером. Муку регулировать, зависит от размера яйца.

5 . Этап

Выкладываем по столовой ложке на сухую сковороду. Размазываем одинакового размера, тыльной стороной поварешки. Должны появится вот такие пузырьки и дырочки.

1. Этап. Овсяные панкейки: Выкладываем по столовой ложке на сухую сковороду. Размазываем одинакового размера, тыльной стороной поварешки. Должны появится вот такие пузырьки и дырочки.

6 . Этап

Переворачиваем на другую сторону и еще обжариваем 30 сек. Огонь не большой.

7 . Этап

Готовые укладывать стопочкой. И подавать вкусные и полезные панкейки на завтрак, пока не остыли. Подавать с любым вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком, сметаной. С любыми фруктами, хоть свежими, хоть карамелизированными с сахаром, как у меня. Приятного аппетита!