Name: Овсяные панкейки
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Овсяные хлопья - 100 г; Молоко - 200 мл; Кефир - 50 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Масло сливочное - 25 г; Сахар - 2 ст. л.; Ванилин - 1 г; Мука пшеничная - 40 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 1/4 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяные панкейки

1. Овсяные хлопья - 100 г

2. Молоко - 200 мл

3. Кефир - 50 мл

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Масло сливочное - 25 г

6. Сахар - 2 ст. л.

7. Ванилин - 1 г

8. Мука пшеничная - 40 г

9. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

10. Сода - 1/4 ч. л.

11. Соль - 1/3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Овсяные панкейки

1. Этап

Приготовить основные нужные ингредиенты.

2. Этап

Смешать овсяные хлопья ТМ Мистраль с кефиром и теплым молоком. Отставить на 20 минут.

3. Этап

Пробить погружным блендером. Добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар и яйцо. Слегка еще пробить блендером, чтоб только смешалось.

1. Этап. Овсяные панкейки: Пробить погружным блендером. Добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар и яйцо. Слегка еще пробить блендером, чтоб только смешалось.

4. Этап

Затем добавить растопленное масло, ванилин и муку. Еще все тщательно пробить блендером. Муку регулировать, зависит от размера яйца.

1. Этап. Овсяные панкейки: Затем добавить растопленное масло, ванилин и муку. Еще все тщательно пробить блендером. Муку регулировать, зависит от размера яйца.

5. Этап

Выкладываем по столовой ложке на сухую сковороду. Размазываем одинакового размера, тыльной стороной поварешки. Должны появится вот такие пузырьки и дырочки.

1. Этап. Овсяные панкейки: Выкладываем по столовой ложке на сухую сковороду. Размазываем одинакового размера, тыльной стороной поварешки. Должны появится вот такие пузырьки и дырочки.

6. Этап

Переворачиваем на другую сторону и еще обжариваем 30 сек. Огонь не большой.

7. Этап

Готовые укладывать стопочкой. И подавать вкусные и полезные панкейки на завтрак, пока не остыли. Подавать с любым вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком, сметаной. С любыми фруктами, хоть свежими, хоть карамелизированными с сахаром, как у меня. Приятного аппетита!