Суп домашний

1 . Этап

Начнем с теста... замесим самое обычное тесто: Мука, вода, соль и месим так, чтобы тесто было очень крутым!! Заворачиваем в пленку и полотенце и убираем в теплое место.

2 . Этап

Мясо, лук и перец крошим мелкими кубиками...

3 . Этап

Обжариваем по очередности: Мясо -5 минут (сразу посолить), томатную пасту - 10 минут, лук -5 минут, перец 3 минуты и залить водой, дать вскипеть на сильном огне, затем убавить огонь, закинуть консервированную кукурузу и накрыть на половину крышкой; начать катать тесто...

4 . Этап

Тесто раскатать тонко (0,5 мм) и нарезать на кубики.

5 . Этап

Закидываем тесто, активно помешивая, чтобы тесто не слиплось, варим на сильном огне 5-7 минут. Суп готов, закидываем зелень - и можно подавать на стол!

6 . Этап

Люблю закидывать дополнительно много зелени и кукурузы ))) Приятного Аппетита!!!