Курица в пряном маринаде

1. Этап

Куриное филе разрезать вдоль на две части, при необходимости отбить в толстых местах.

2. Этап

В небольшую миску выложить соль, уцхо-сунели, хмели-сунели и черный перец.

3. Этап

Добавить к ним растительное масло Олейна™.

4. Этап

Влить Наршараб.

5. Этап

Хорошо перемешать до однородности.

6. Этап

Каждое филе обмакнуть к маринад.

7. Этап

Сложить филе в миску или контейнер, накрыть пищевой пленкой и оставить на час при комнатной температуре. Можно мариновать дольше, но тогда нужно убрать филе в холодильник.

8. Этап

Затем обжарить филе с обеих сторон на сковороде-гриль до готовности.

9. Этап

Готовое филе накрыть фольгой, дать немного "отдохнуть".