Name: Шаурблин
Yield: 0
Ingredients: Мука - 1.5 ст.; Вода - 200 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка; Дрожжи сухие - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Грудка куриная - 1 шт.; Огурцы - 1 шт.; Лук зеленый - 1/2 пучок; Перец зеленый сладкий - 1 шт.; Листья салата - по вкусу; Кетчуп - по вкусу; Майонез - по вкусу

Ингредиенты для - Шаурблин

1. Блины Мука 1.5 ст.

2. Блины Вода 200 мл.

3. Блины Яйцо куриное 2 шт.

4. Блины Сахар 1 ч. л.

5. Блины Соль 1 щепотка

6. Блины Дрожжи сухие 1/2 ч. л.

7. Блины Масло растительное 1 ст. л.

8. Начинка Грудка куриная 1 шт.

9. Начинка Огурцы 1 шт.

10. Начинка Лук зеленый 1/2 пучок

11. Начинка Перец зеленый сладкий 1 шт.

12. Начинка Листья салата по вкусу

13. Начинка Кетчуп по вкусу

14. Начинка Майонез по вкусу

Как вкусно приготовить - Шаурблин

1 . Этап

Просеять муку и смешать ее с дрожжами. Влить в муку теплую воду, добавить соль и сахар. Размешать, чтобы не было комков. Тесто получается жидкое, но при хорошем качестве муки отлично выпекаются тонкие блинчики.

2 . Этап

Добавить в тесто яйца и растительное масло. Хорошо вымешать, накрыть льняной салфеткой и поставить подходить в теплое место без сквозняков. Ненадолго, минут на 20.

1. Этап. Шаурблин: Добавить в тесто яйца и растительное масло. Хорошо вымешать, накрыть льняной салфеткой и поставить подходить в теплое место без сквозняков. Ненадолго, минут на 20.

3 . Этап

На раскаленной сковороде выпечь тонкие блины. Готовые блины складывать стопкой под салфетку.

4 . Этап

Для начинки нарезать составляющие не толстыми брусочками примерно одного размера. Зеленый лук нарезать "шпалами".

1. Этап. Шаурблин: Для начинки нарезать составляющие не толстыми брусочками примерно одного размера. Зеленый лук нарезать

5 . Этап

На блин положить промытый и просушенный лист салата, который не даст начинке размочить блинчики и обогатит вкус. На лист салата выложить понемногу курицы, сыра и овощей, полить по вкусу майонезом и кетчупом, любители могут и горчицы добавить.

1. Этап. Шаурблин: На блин положить промытый и просушенный лист салата, который не даст начинке размочить блинчики и обогатит вкус. На лист салата выложить понемногу курицы, сыра и овощей, полить по вкусу майонезом и кетчупом, любители могут и горчицы добавить.

6 . Этап

Свернуть блин трубочкой на манер шаурмы. Плотно обернуть низ бумажной салфеткой для удобства поедания. Так же поступить с остальными блинами. Подавать теплые шаурблинчики к... пиву.