Name: Постное клубничное пирожное
Yield: 1
Ingredients: Пюре ягодное - 1 стак.; Масло растительное - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Банан - 1 шт; Сахар - 1 стак.; Кокосовое молоко - 1.5 стак.; Крахмал кукурузный - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2.5 ч. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Тофу - 400 г; Сахар - 200 г; Клубника - 150 г; Банан - 300 г; Лимонный сок - 2 ст. л.; Кокосовая стружка - 100 г; Вода - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постное клубничное пирожное

Бисквит

1. Пюре ягодное 1 стак.

2. Масло растительное 1/2 стак.

3. Мука пшеничная 2 стак.

4. Банан 1 шт

5. Сахар 1 стак.

6. Кокосовое молоко 1.5 стак.

7. Крахмал кукурузный 2 ст. л.

8. Разрыхлитель теста 2.5 ч. л.

9. Сода 1/2 ч. л.

Крем клубничный

1. Тофу 400 г

2. Сахар 200 г

3. Клубника 150 г

4. Банан 300 г

5. Лимонный сок 2 ст. л.

6. Кокосовая стружка 100 г

7. Вода 100 г

Как вкусно приготовить - Постное клубничное пирожное

1. Этап

Печем бисквит. Для него нам нужно стакан клубничного пюре, которое можно сделать из свежих или замороженных ягод, предварительно разморозив и слив сок. Смешать его с маслом "Олейна", кокосовым молоком.

2. Этап

Смешать муку, сахар, крахмал, соду, разрыхлитель. Добавить в клубничную смесь и замесить тесто. Вылить в смазанную маслом форму.

1. Этап. Постное клубничное пирожное: Смешать муку, сахар, крахмал, соду, разрыхлитель. Добавить в клубничную смесь и замесить тесто. Вылить в смазанную маслом форму.

3. Этап

Выпекать при t=170 примерно 35-40 мин. Дать полностью остыть.

4. Этап

Для крема всё, кроме воды, положить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, доливать потихоньку воду до желаемой консистенции. Но мне обычно не требуется.

1. Этап. Постное клубничное пирожное: Для крема всё, кроме воды, положить в чашу блендера и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, доливать потихоньку воду до желаемой консистенции. Но мне обычно не требуется.

5. Этап

Бисквит разрезаем на три части и промазываем слои и верх клубничным кремом. Даём постоять несколько часов для пропитывания. Затем разрезаем на ромбики и украшаем клубникой и зеленью.