Name: Блины картофельные дрожжевые
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 3 стак.; Дрожжи - 1 пакет.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 стак.; Картофель - 3 шт; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 2 ч. л.; Масло сливочное - 2 ч. л.; Масло растительное - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Блины картофельные дрожжевые

1. Молоко 3 стак.

2. Дрожжи 1 пакет.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Мука пшеничная 3 стак.

5. Картофель 3 шт

6. Сахар 1 ст. л.

7. Соль 2 ч. л.

8. Масло сливочное 2 ч. л.

9. Масло растительное 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Блины картофельные дрожжевые

1 . Этап

В 2-х стаканах теплого молока растворить сахар и дрожжи. Добавить 2 стакана муки, хорошо вымесить венчиком и оставить в теплом месте на 30 мин. Дрожжи начнут работать и поднимется "шапочка с пузыриками".

2 . Этап

Тем временем картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке.

3 . Этап

Для приготовления этих блинов я использовала дрожжи САФ - МОМЕНТ. С ними, я всегда уверена в отличном результате.

1. Этап. Блины картофельные дрожжевые: Для приготовления этих блинов я использовала дрожжи САФ - МОМЕНТ. С ними, я всегда уверена в отличном результате.

4 . Этап

К тесту добавить картофель, яйца, еще один стакан молока и соль. Все хорошо перемешать венчиком и всыпать еще один стакан муки. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час. Затем выпекать блины на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом. Когда тесто наливаешь на сковороду, вскоре образовываются на блинчике дырочки. Потом блинчик надо перевернуть и подрумянить со второй стороны.