Ингредиенты для - Блины картофельные дрожжевые
Как вкусно приготовить - Блины картофельные дрожжевые
1. Этап
В 2-х стаканах теплого молока растворить сахар и дрожжи. Добавить 2 стакана муки, хорошо вымесить венчиком и оставить в теплом месте на 30 мин. Дрожжи начнут работать и поднимется "шапочка с пузыриками".
2. Этап
Тем временем картофель очистить, помыть и натереть на мелкой терке.
3. Этап
Для приготовления этих блинов я использовала дрожжи САФ - МОМЕНТ. С ними, я всегда уверена в отличном результате.
4. Этап
К тесту добавить картофель, яйца, еще один стакан молока и соль. Все хорошо перемешать венчиком и всыпать еще один стакан муки. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час. Затем выпекать блины на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом. Когда тесто наливаешь на сковороду, вскоре образовываются на блинчике дырочки. Потом блинчик надо перевернуть и подрумянить со второй стороны.
5. Этап
Готовые блины смазывать сливочным маслом и подавать к столу со сметаной.
