Name: Творожная запеканка в шоколадном тесте
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Какао-порошок - 2 ст. л.; Сахар - 1 стак.; Сметана - 1 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Творог - 500 г; Манная крупа - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная запеканка в шоколадном тесте

1. Какао-порошок - 2 ст. л.

2. Сахар - 1 стак.

3. Сметана - 1 стак.

4. Мука пшеничная - 1 стак.

5. Масло сливочное - 2 ст. л.

6. Сода - 0.5 ч. л.

7. Творог - 500 г

8. Манная крупа - 3 ст. л.

9. Яйцо куриное - 5 шт

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка в шоколадном тесте

1. Этап

Для начала подготовим начинку для запеканки. Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы, добавляем манную крупу и перемешиваем, что бы не было комков. Творог перетираем через ситечко, что бы получилась однородная масса без комков и добавляем до взбитых яиц. Взбиваем начинку до однородной массы без комков. Отставляем в сторону творожную начинку и начинаем готовить шоколадное тесто. Что бы сделать шоколадное тесто, мы взбиваем яйца с сахарным песком в пену. Добавляем сметану, соду и растопленное масло, перемешиваем. Дальше добавляем какао-порошок и просеянную муку. Шоколадное тесто для творожной запеканки хорошенько перемешиваем.

2. Этап

Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Сначала в форму выливаем шоколадное тесто. В середину шоколадного теста выливаем начинку для творожной запеканки. Перемешивать не надо, начинка распространится сама, как видно на фото к рецепту.

1. Этап. Творожная запеканка в шоколадном тесте: Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем мукой. Сначала в форму выливаем шоколадное тесто. В середину шоколадного теста выливаем начинку для творожной запеканки. Перемешивать не надо, начинка распространится сама, как видно на фото к рецепту.

3. Этап

Духовку разогреваем до 180°С и ставим нашу творожную запеканку в шоколадном тесте на 40 минут. Готовность проверять нужно зубочисткой. К рецепту творожной запеканки с шоколадным тестом я добавила фото своего блюда и процесса приготовления. В начинку к творожной запеканке можно добавить изюм, курагу или другие сухофрукты и ягоды, которые вы любите.