Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из языка Махеевский
Как вкусно приготовить - Салат из языка Махеевский
1. Этап
Говяжий язык отварить, примерно около 1,5 часов в подсоленной воде. Готовый язык опустить в холодную воду на 10 минут и удалить кожу.
2. Этап
Одновременно варить фасоль до готовности, примерно 45 минут. Готовую фасоль промыть холодной водой.
3. Этап
Лук нашинковать тонкой соломкой. Посолить, добавить 1ч. ложку сахара и спрыснуть виноградным бальзамиком.
4. Этап
Оставить мариноваться 15-20 минут.
5. Этап
Остывший говяжий язык нарезать соломкой.
6. Этап
Смешать все ингредиенты ( фасоль, язык, лук и морковь) с 3-мя столовыми ложками майонеза "Махеевъ". Соль по-вкусу.
7. Этап
Охладить не менее 30 минут.
8. Этап
Подавать салат с хрустящими солеными крекерами.
