Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем суп из шампиньонов
Как вкусно приготовить - Крем суп из шампиньонов
1. Этап
Лук и грибы нарежьте кусочками. Обжарьте в течении 10 минут на растительное масле. Посолите и поперчите.
2. Этап
Грибы и лук измельчите блендером. Затем добавьте стакан бульона и снова взбейте блендером.
3. Этап
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте несколько минут.
4. Этап
В кастрюлю переложите грибы, влейте остальной бульон и варите после закипания 5 минут.
5. Этап
Влейте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте с сухариками.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
