Салат из баклажанов и болгарского перца

1 . Этап

Подготовьте продукты для салата. Очистите от кожуры баклажан, порежьте его кубиками. Сладкий перец порежьте соломкой или кусочками.

2 . Этап

На растительном масле обжарьте лук и баклажан до готовности. Посолите по вкусу во время жарки.

3 . Этап

Помидор порежьте кубиками.

4 . Этап

Соедините в салатнике жареный баклажан, лук, помидор и болгарский перец. Перемешайте.

5 . Этап

Откорректируйте на соль, добавьте приправ, уксуса яблочного. Салат готов.

6 . Этап

Приятного!