1. Этап
Баклажаны помыть, разрезать вдоль, ложкой аккуратно убрать середину
2. Этап
Мясо прокрутить, добавить лук, чеснок, соль, перец, яйца. Заполнить баклажаны.
3. Этап
Так ка у меня это диетическое блюдо. Сверху помидоры и йогурт без сахара, 6%
4. Этап
В духовку на 60 минут. Вот что получилось.