Капустный салат с креветками и яблоком

1. Этап

Приготовить продукты.

2. Этап

Лук нарезать, залить уксусом, отставить.

3. Этап

Нашинковать тонко капусту. Посолить, перемешать, аккуратно вороша пальцами.

4. Этап

Креветки обжарить на растительном масле. Остудить. Нарезать. Парочку оставить для украшения праздничной подачи. Обжаренные креветки в салатах выглядят красивее, да и вкус улучшают.

5. Этап

Яблоко вымыть, почистить и нарезать тонкими брусками, сразу же перемешать с луком.

6. Этап

Соединить в салатнике капусту, яблоко, лук и креветки.

7. Этап

Нарезать мандарин, добавить. Заправить майонезом и горчицей.

8. Этап

Перемешать.

9. Этап

Подать охлаждённым, украсив ломтиками мандарина и креветками.