Капустный салат с креветками и яблоком

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

Лук нарезать, залить уксусом, отставить.

3 . Этап

Нашинковать тонко капусту. Посолить, перемешать, аккуратно вороша пальцами.

4 . Этап

Креветки обжарить на растительном масле. Остудить. Нарезать. Парочку оставить для украшения праздничной подачи. Обжаренные креветки в салатах выглядят красивее, да и вкус улучшают.

5 . Этап

Яблоко вымыть, почистить и нарезать тонкими брусками, сразу же перемешать с луком.

6 . Этап

Соединить в салатнике капусту, яблоко, лук и креветки.

7 . Этап

Нарезать мандарин, добавить. Заправить майонезом и горчицей.

8 . Этап

Перемешать.

9 . Этап

Подать охлаждённым, украсив ломтиками мандарина и креветками.