Name: Лазанья из лаваша с курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Шампиньоны - 300 грамм; Фарш - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Лаваш - 2 штуки; Томатный сок - 250 миллилитров; Сыр - 100 грамм; Сметана - 200 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лазанья из лаваша с курицей

1. Шампиньоны - 300 грамм

2. Фарш - 500 грамм

3. Лук - 2 штуки

4. Лаваш - 2 штуки

5. Томатный сок - 250 миллилитров

6. Сыр - 100 грамм

7. Сметана - 200 грамм

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Соль - по вкусу

10. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лазанья из лаваша с курицей

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Одну луковицу нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте измельченные ножом грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

1. Этап. Лазанья из лаваша с курицей: Одну луковицу нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Добавьте измельченные ножом грибы и готовьте все вместе до испарения жидкости.

3. Этап

Переложите содержимое сковороды пока на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу. Добавьте фарш, соль по вкусу и любимые специи, готовьте до полной готовности фарша, разбивая в процессе все комочки лопаткой.

1. Этап. Лазанья из лаваша с курицей: Переложите содержимое сковороды пока на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу. Добавьте фарш, соль по вкусу и любимые специи, готовьте до полной готовности фарша, разбивая в процессе все комочки лопаткой.

4. Этап

В самом конце влейте томатный сок и протушите все вместе еще пару минут. Начинка готова.

5. Этап

При помощи кухонных ножниц, разрежьте лаваш на листы, размером подходящими к размеру формы для запекания. Всего необходимо 4 листа. Выложите первый лист (я делаю его с небольшими бортиками).

1. Этап. Лазанья из лаваша с курицей: При помощи кухонных ножниц, разрежьте лаваш на листы, размером подходящими к размеру формы для запекания. Всего необходимо 4 листа. Выложите первый лист (я делаю его с небольшими бортиками).

6. Этап

Сверху распределите 1/2 часть начинки.

7. Этап

Накройте начинку вторым листом и сверху выложите обжаренные с луком грибы.

8. Этап

Полейте грибы сметаной.

9. Этап

Накройте третьим листом лаваша и распределите оставшуюся начинку.

10. Этап

Сверху выложите последний лист лаваша, обильно смажьте его сметаной и посыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут.