Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочный кекс Новогодняя ярмарка
Как вкусно приготовить - Закусочный кекс Новогодняя ярмарка
1. Этап
Лук мелко нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до готовности в небольшом количестве растительного масла. Остудить. С колбасы снять пленку и нарезать маленьким кубиком, как и болгарский перец, добавить к обжаренным овощам. Зелень нашинковать, сыр нарезать кубиком. Всю начинку аккуратно перемешать.
2. Этап
Яйца взбить с солью. Влить масло и сыворотку, быстро взбить.
3. Этап
Добавить разрыхлитель и муку. Взбить до однородного состояния. Всыпать начинку и перемешать все лопаткой.
4. Этап
Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. Отправить кекс в духовку при 180*С на 40-50 мин. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый кекс вытащить из формы и дать остыть.
