Солнечные блинчики

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль. По желанию можно добавить ванильный сахар, если готовите сладкие блины. Кстати, норму сахара вы также можете увеличить. Аккуратно взбейте все содержимое емкости.

3 . Этап

Влейте молоко любой жирности, перемешайте и всыпьте пшеничную муку. Аккуратно все взбейте, чтобы в тесте не образовались комочки.

4 . Этап

Всыпьте куркуму, тщательно размешайте и последним влейте растительное масло любого сорта, но без запаха. Размешайте и оставьте тесто на 15 минут в покое.

5 . Этап

Прогрейте сковороду на плиту, смажьте ее в первый раз растительным маслом и влейте часть теста. Испеките солнечный блинчик по 1-2 минуты с каждой стороны.

6 . Этап

Таким же образом обжарьте и остальные блины, подайте их к столу с медом, сладкими соусами и т.д.