Name: Картофель в духовке с белыми грибами и беконом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 1 килограмм; Копченый бекон - 300 грамм; Белые грибы - 100 грамм; Масло растительное - 30 миллилитров; Паприка сушеная молотая - 1 чайная ложка; Соль - 1 грамм; Перец черный молотый - 1 грамм; Розмарин сушеный - 1 грамм

Ингредиенты для - Картофель в духовке с белыми грибами и беконом

1. Картофель 1 килограмм

2. Копченый бекон 300 грамм

3. Белые грибы 100 грамм

4. Масло растительное 30 миллилитров

5. Паприка сушеная молотая 1 чайная ложка

6. Соль 1 грамм

7. Перец черный молотый 1 грамм

8. Розмарин сушеный 1 грамм

Как вкусно приготовить - Картофель в духовке с белыми грибами и беконом

1 . Этап

Для приготовления блюда нам нужно взять: картофель, бекон копченый, белые сушеные грибы, растительное масло, соль, перец черный молотый, паприка сушеная молотая, розмарин сушеный.

2 . Этап

Сушеные грибы перебрать и быстро ополоснуть под проточной водой.

3 . Этап

Залить кипятком так, чтоб они полностью были покрыты водой. Дать набухнуть около 1 часа.

4 . Этап

Бекон нарезать соломкой, но не слишком тонко. Слишком тонкие кусочки при запекании превратятся в чипсы.

1. Этап. Картофель в духовке с белыми грибами и беконом: Бекон нарезать соломкой, но не слишком тонко. Слишком тонкие кусочки при запекании превратятся в чипсы.

5 . Этап

Картофель очистить и нарезать каждую на 4 части.

6 . Этап

Грибы вынуть из настоя. Еще раз промыть. Сам настой отфильтровать через марлю. Снова залить им грибы и поставить на огонь. Варить грибы около 10-15 минут.

1. Этап. Картофель в духовке с белыми грибами и беконом: Грибы вынуть из настоя. Еще раз промыть. Сам настой отфильтровать через марлю. Снова залить им грибы и поставить на огонь. Варить грибы около 10-15 минут.

7 . Этап

Картофель сложить в глубокую кастрюлю. Залить кипятком так, чтоб вода полностью покрыла картофель. Как только вода с картофелем закипит, посолите картофель. Варите 4-7 минут. Сразу выключите. Слейте воду.

1. Этап. Картофель в духовке с белыми грибами и беконом: Картофель сложить в глубокую кастрюлю. Залить кипятком так, чтоб вода полностью покрыла картофель. Как только вода с картофелем закипит, посолите картофель. Варите 4-7 минут. Сразу выключите. Слейте воду.

8 . Этап

Противень застелите фольгой. Я вложила еще и бумагу для выпечки, чтоб ничего не прилипло.

9 . Этап

Выложите картофель на противень. Сверху выложите бекон.

10 . Этап

Выложите грибы. Посыпьте все щедро паприкой, розмарином, черным молотым перцем. Сбрызните растительным маслом. По вкусу добавьте соли. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте все в духовке около 10 минут.